|
|
Worteltjes Zoetzuur
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kilo winterwortels,een halve liter dragonazijn,500 gram suiker,geraspte schil van 1 citroen,1 eetlepel gedroogde dragonblaadjes,2 eetlepels mosterdzaadjes,3 weckpotten met een inhoud van een halve liter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de wortels,snij ze in dunne plakjes.Breng de azijn met de suiker aan de kook.Los de suiker al roerende op.Voeg citroenschil,dragon,mosterdzaad en wortel toe.Kook alles ongeveer 4 minuten tot de wortel beetgaar is.Doe de wortel met vocht over in de met kokend water met soda schoongemaakte potten.Sluit direct af.
|
|
|